富锦市老科协张秀珍、王丽君

很多人都知道吃早餐的重要性，不吃早餐会影响新陈代谢，增加肥胖、糖尿病、认知功能障碍、结石等发生的风险！    

但是大家起床的时间都不同，有些人起得早，吃的早。还有些人十点多钟才起床。这还算是早餐吗？究竟几点吃早餐更合适呢？

推荐时间：早上七八点，

早上七八点就算你还在床上。身体其实已经开始变化了，体温开始上升新陈代谢加速，交感神经活跃，肠胃也开始运转，但经过了一整夜的消耗，胃中的食物基本已经被代谢完了，此时肠胃处于最高效吸收营养物质的时期。

需注意的是，早餐最好不要晚于09:30分吃，因为太晚吃，距离午餐的时间太近了，影响午餐食欲，而且食物没有足够的时间消化，容易加重胃肠负担，再者，长期早餐吃的晚，空腹时间过长，胆结石等疾病也可以找上门。

早餐进食的原则

俗话说，早餐要吃得像皇帝，因而很多人的早餐可谓格外丰富，从包子、大饼到豆浆、牛奶，还有各种零食，对此，营养学专家表示，好的早餐并不是种类多，而是指营养全，吃的过于杂乱，危害可能更大！