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科普
2022/11/22 9:24:14

富锦市老科协 赵德才

 

剩饭菜在吃之前一定要彻底加热,把菜整体加热,100℃,

并保持沸腾3分钟以上。

肉类尤其需要注意。剩的肉食加热时,多用些葱姜蒜,有一定的杀菌作用。另外再搭配新鲜的蔬果,喝一些绿茶,

其富含的维生素C和茶多酚有助于分解亚硝酸盐。