金秋9月在桦南县紫苏种植示范园，这里果然别有洞天，一眼望不到边的大地时而翻起一阵绿浪，时而翻起一陈紫浪，远远就能闻到阵阵紫苏的芳香，小蜜蜂、蜻蜓、蝴蝶在空中飞舞，宽敞的风车大道让人心旷神怡，各式各样的帐蓬、露营基地、创意课堂、演出广场让人目不遐接，紫苏之钥妨佛似一个转盘道，道内是五彩滨纷的花海，引得游人观赏拍照。最主要吸引眼球的是今年紫苏长得高，长的好，科学经营管理，叶大叶肥，果多，每株紫苏枝头都硕果累累，好似挂满了串串珍珠。世界有中国，中国有桦南，桦南有紫苏。紫苏之乡是科技工作者心血打造而成。

    桦南县紫苏种植示范园位于桦南县金晖大街西段北侧，占地面积500亩，是县委、县政府推进紫苏产业“四园”建设重点项目之一，也是“桦南紫苏”国家地理标志保护工程核心区域。园区内建有种植示范区、对比试验区、品种选育区、研学体验区、观光打卡区、休闲娱乐区、美食品鉴区、户外露营区等八大功能区，是集紫苏种植试验、先进技术推广、旅游观光于一体的现代化示范园区。

串串紫苏硕果丰

紫苏是唇形科一年生草本植物，是我国首批公布的60种药食两用植物之一，属于国家重点发展的药食同源作物品种。有特殊芳香味，别名赤苏、红苏、红紫苏、香苏，人工种植品种主要有双面紫色紫苏、单面紫色紫苏、白紫苏、回回紫苏等。叶呈卵形或圆卵形、单叶对生，紫色或绿色，边缘有粗圆锯齿，可生食、做汤，茎叶可腌渍；梗呈方柱形，四棱钝圆，长短不一，直径0.5～1.5cm，表面紫棕色或暗紫色；籽细小，咖啡色，有自然香气。紫苏全身都是宝，既可榨油、制作食品，还可入药，

珍珠挂满枝头

药食同源，叶子也可吃也可入药。

双面紫色紫苏

日本紫苏

试验园中品种多

用于食用

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桦南县交通老科协

桦南县交通老科协 刘忠福

2023年9月1日