桦川老科协农业分会 陈永贵

一、秸秆黄贮饲料

采用自然发酵法，把秸秆投入密闭的设施里，经过密闭厌氧微生物发酵，调制成具有酸香味、适口性好、可长时间贮存的粗饲料。具有营养损失少、饲料转化率高、提高适口性、便于长期保存、消化利用率高等优点。

二、秸秆碱化、氨化饲料

借助于碱性物质，使秸秆内部的氢键结合变弱，酯键或醚键破坏，纤维素分子膨胀，溶解半纤维素和一部分木质素，反刍动物瘤胃液易于渗入，瘤胃微生物发挥作用，从而改善秸秆饲料适口性，提高秸秆饲料采食量和消化率。

三、秸秆压块饲料

将秸秆经机械铡切或揉搓粉碎，配混以必要的其他营养物质，经过高温压制而成的高密度块状饲料或颗粒饲料。秸秆压块饲料具有体积小、比重大、不易变质、适口性好、采食率高等优点，可作为商品性饲料进行长距离运输，弥补饲草缺乏。

四、秸秆揉丝饲料

通过对秸秆进行机械揉丝加工，使之成为柔软的丝状物，有利于反刍动物采食和消化的物理化处理手段。秸秆揉丝加工是一种简单、高效、低成本的加工方式，效率约为秸秆粉碎的1.2-1.5倍，经揉丝机加工的秸秆可直接饲喂，也可进一步加工制作高质量的粗饲料。

五、秸秆膨化饲料

秸秆通过膨化处理后，表面蜡质膜被破坏，大量纤维细胞壁断裂，纤维素、半纤维素、木质素等复杂结构发生崩解；机械膨化自然产生的温度可达140-150℃，产生熟化过程；再经过有益微生物发酵处理后，产生糖化过程。膨化技术和发酵技术使秸秆的理化性状都发生了巨大改变，使秸秆从质地坚硬的粗饲料变成了易消化吸收的生物饲料。秸秆膨化饲料与干秸秆相比，营养物质含量得到大幅提升。

六、秸秆酶处理

采用纤维素酶、半纤维素酶、β-葡聚糖酶、植酸酶、果胶酶等对秸秆进行处理，拌匀后喷洒适当的水，使秸秆最终含水量达到45%-55%。随后装入窖内或进行裹包、装袋，压实密封发酵，在常温条件下（25℃左右最佳）进行发酵处理3天-10天后，可开窖（袋）使用。秸秆饲料纤维素、木质素含量较高，在青贮过程中常结合多种纤维酶制剂。纤维素分解酶不但将纤维物质分解为单糖，是乳酸菌发酵的能源物质，还能降解细胞壁的成分，改善饲料的消化性能。

七、秸秆菌酶复合处理

将微生物制剂和酶制剂复合使用，菌剂经活化后，以适当的水稀释，均匀喷洒在秸秆，并充分搅拌，使秸秆最终含水量达到45%-55%。随后装入窖内或进行裹包、装袋，压实密封发酵，在常温条件下（25℃左右最佳）进行发酵处理3天-10天后，可开窖（袋）使用。酶菌复合添加剂喷洒过的秸秆青贮发酵后，能够有效破除秸秆青贮饲料的特殊木质素—纤维素半纤维素复合体结构，改善秸秆饲料的发酵品质，提高营养物质的保存以及反刍动物瘤胃降解率，从而提高秸秆的可利用价值。