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秸秆饲料化的技术指南
2023/11/9 9:26:44

桦川老科协农业分会 陈永贵

 

秸秆黄贮饲料

采用自然发酵法,把秸秆投入密闭的设施里,经过密闭厌氧微生物发酵,调制成具有酸香味、适口性好、可长时间贮存的粗饲料。具有营养损失少、饲料转化率高、提高适口性、便于长期保存、消化利用率高等优点。

秸秆碱化、氨化饲料

借助于碱性物质,使秸秆内部的氢键结合变弱,酯键或醚键破坏,纤维素分子膨胀,溶解半纤维素和一部分木质素,反刍动物瘤胃液易于渗入,瘤胃微生物发挥作用,从而改善秸秆饲料适口性,提高秸秆饲料采食量和消化率。

秸秆压块饲料

将秸秆经机械铡切或揉搓粉碎,配混以必要的其他营养物质,经过高温压制而成的高密度块状饲料或颗粒饲料。秸秆压块饲料具有体积小、比重大、不易变质、适口性好、采食率高等优点,可作为商品性饲料进行长距离运输,弥补饲草缺乏。

秸秆揉丝饲料

通过对秸秆进行机械揉丝加工,使之成为柔软的丝状物,有利于反刍动物采食和消化的物理化处理手段。秸秆揉丝加工是一种简单、高效、低成本的加工方式,效率约为秸秆粉碎的1.2-1.5倍,经揉丝机加工的秸秆可直接饲喂,也可进一步加工制作高质量的粗饲料。

秸秆膨化饲料

秸秆通过膨化处理后,表面蜡质膜被破坏,大量纤维细胞壁断裂,纤维素、半纤维素、木质素等复杂结构发生崩解;机械膨化自然产生的温度可达140-150℃,产生熟化过程;再经过有益微生物发酵处理后,产生糖化过程。膨化技术和发酵技术使秸秆的理化性状都发生了巨大改变,使秸秆从质地坚硬的粗饲料变成了易消化吸收的生物饲料。秸秆膨化饲料与干秸秆相比,营养物质含量得到大幅提升。

秸秆酶处理

采用纤维素酶、半纤维素酶、β-葡聚糖酶、植酸酶、果胶酶等对秸秆进行处理,拌匀后喷洒适当的水,使秸秆最终含水量达到45%-55%。随后装入窖内或进行裹包、装袋,压实密封发酵,在常温条件下(25℃左右最佳)进行发酵处理3天-10天后,可开窖(袋)使用。秸秆饲料纤维素、木质素含量较高,在青贮过程中常结合多种纤维酶制剂。纤维素分解酶不但将纤维物质分解为单糖,是乳酸菌发酵的能源物质,还能降解细胞壁的成分,改善饲料的消化性能。

秸秆菌酶复合处理

将微生物制剂和酶制剂复合使用,菌剂经活化后,以适当的水稀释,均匀喷洒在秸秆,并充分搅拌,使秸秆最终含水量达到45%-55%。随后装入窖内或进行裹包、装袋,压实密封发酵,在常温条件下(25℃左右最佳)进行发酵处理3天-10天后,可开窖(袋)使用。酶菌复合添加剂喷洒过的秸秆青贮发酵后,能够有效破除秸秆青贮饲料的特殊木质素—纤维素半纤维素复合体结构,改善秸秆饲料的发酵品质,提高营养物质的保存以及反刍动物瘤胃降解率,从而提高秸秆的可利用价值。