黑龙江省农业农村厅
01生产形势分析
黑龙江省自然条件优越,日照时间长、昼夜温差大,土壤肥沃、污染少,粮食生产品质优良,适宜发展有机农业产业。截至2023年,我省绿色有机食品认证面积9400万亩,2024年预计达到1亿亩。且随着人们对健康饮食、食品安全的要求不断提升,绿色有机市场日渐繁荣,我省水稻、玉米、大豆、杂粮等绿色有机认证及种植面积有扩大趋势。为保证绿色有机农业安全生产,现将本年度绿色有机生产条件分析及春耕技术指导总结如下。
02生产条件分析
根据黑龙江省气象局预测,预计2024年3-10月全省气温总体略高,生长季(5-9月)热量接近常年。春季(3-5月)气温正常略高,后春有阶段性低温,终霜正常略早;夏季(6-8月)气温正常略低,有明显低温时段;秋季(9-10月)气温略高,初霜冻正常略晚,局地略早。春季降水略多,主要多在后春,东部局地偏涝;夏季降水略多,但时空分布不均,旱涝并存,涝象重于旱象。预计农田草害将重于常年,建议提前做好符合绿色有机生产要求下的病虫草害防治准备。
03生产技术建议
(一)地块选择。选择符合有机食品产地环境和转换期要求的地块,宜选用集中连片、地势平坦、排灌方便、耕层深厚肥沃、理化性状和耕性良好的中性土壤,pH值为6.5~7.5。地块应生态环境良好、无污染的地区,远离工矿区和公路、铁路干线,避开污染源。为了避免常规地块灌溉、喷洒农药及降雨时污染有机地块,有机地块应在风向、海拔高度等方面处于常规地块的上游,地块不积水且排水方便,以岗地为佳。
(二)设置隔离带。地块应与常规生产区域之间设置有效的缓冲带或物理屏障。有机生产区如果存在邻近常规生产区污染风险的情况下,要在有机和常规生产区之间设置有效的缓冲带或物理屏障,保证有机生产地块不受污染,缓冲带可以是山、河流、自然植被,缓冲带一般不少于10m。缓冲带内允许种植作物,但种植的作物必须按照有机生产方式进行管理,且缓冲带上收获的作物只能作为常规产品销售。
(三)品种选择。依据省农业农村厅制定的《黑龙江省2024年农作物优质高效品种种植区划布局》结合当地生态条件和产业发展需要制定本辖区内的品种区划布局,酌情选用早熟、耐低温、产量稳定、品质优良的品种。杜绝“越区”种植,品种选择要坚持比当地少200℃积温的品种,实现安全成熟、提质增效。种植户要依据品种特性、栽培模式、土壤肥力、当地的生态条件及管理水平等因素,确定适宜的种植密度。种子质量符合GB 4404.1 的规定。纯度不低于98%,净度不低于98%,含水量不高于16%,发芽率90%以上。
(四)种子处理。播种前要进行精选种子,剔除病斑粒、虫蚀粒、破碎粒等不合格种子和杂质。播前10~15天,选择晴朗微风天气,将种子摊在干燥向阳的地面或席上,晾晒2~3天,并经常翻动,白天晾晒、晚上收起。种衣剂的选用符合NY/T 393 附录A的要求,按照产品说明书进行包衣操作。播种前进行发芽试验,测定种子发芽率,应达到90%以上。
(五)科学整地。对秋整地起垄地块,在土壤化冻3cm~5cm时,进行顶凌镇压,防止跑墒;对翻耙整平的地块,当化冻达到起垄深度时,及时顶浆起垄镇压;深翻立茬地,早春耢地封墒,在土层化到7cm~8cm时,进行顶凌封墒作业,待化到15cm~18cm再进行耙地、起垄、镇压连续作业。未秋季整地地块,在完成秸秆离田后,对墒情适宜土壤,在土壤化冻10cm~15cm时,采取旋耕灭茬、深松、起垄、镇压连续作业,整地后立即播种;土壤干旱地块可以平播后起垄,减少春季动土次数;对墒情较差的地块,可采用免耕播种技术,尽量不动土或少动土。水田应及时清雪扣棚,苗床土配制,尽早置床,并备好有机种植所需物资。春整地,旱整地4月上旬开始;水整地4月下旬开始,在插秧前10天左右完成整地工作。花达水泡田,整地深度15 cm~18 cm,深浅一致。沉淀后,手指划沟泥面,能慢慢恢复是最佳沉淀状态。
(六)高质量播种。旱田地块,4月下旬~5月上旬,当5cm~10cm耕层地温稳定通过7℃~8℃ 时,可抢墒播种,并可根据当年地温、土壤墒情、终霜期等因素的变化适当调整播期。水田地块,4月中旬播种,5月中下旬移栽本田。播种、插秧深浅要一致,并根据所选品种特性,做到种植密度适宜,依据测定种子发芽率、种植密度等要求确定播种量。
按种植方式,采用大机械精量点播。要做到深浅一致,覆土均匀。秸秆还田及少免耕地块,应采用免耕播种技术播种,直播的地块播种后及时镇压,坐水种的地块播后隔天镇压。镇压做到不漏压,不拖堆。镇压后覆土深度一般为3cm~4cm,风沙土及土壤干旱地块可相对深些。
(七)安全施肥。施肥应符合NY/T 394的规定。考虑到食品安全性,有机生产地块禁止使用转基因肥料、化学肥料和含有毒、有害物质的城市垃圾、污泥和其它物质等。有机生产地块一般釆用农业部认证许可的在有机产品生产中使用的肥料,如有机肥、绿农肥、生物肥料等,可以单独施用或结合施用。当季无机氮与有机氮用量比不超过 1:1。根据土壤供肥能力和土壤养分的平衡状况,以及气候、栽培等因素,进行测土配方平衡施肥,做到氮、磷、钾及中、微量元素合理搭配。后期也可追施叶面肥,可采用氨基酸、水溶性有机肥、有机硼肥等,补充营养促进籽粒灌浆,保叶防早衰,提高品质和产量。
(八)田间管理。适时中耕,合理科学灌溉。灌溉水质应符合NY/T 391 要求。
(九)病虫草害防治。坚持“预防为主,综合防治”的植保方针,遵循防重于治的原则,以农业综合防治为基础,运用农艺措施、物理防治和生物防治措施。优先采用物理和生物防治技术,辅之化学防治措施。应使用高效、低毒、低残留农药品种,药剂选择和使用应符合NY/T 393的要求。
除草:可以采用覆盖地膜的方式进行物理防除杂草,或采取机械除草与人工除草相结合的方式进行除草,也可结合田间管理、精耕细作、适时中耕、压草养地、适当密植等多种农艺措施清除田间杂草。
病虫害防治:农业防治。选用多抗品种,合理轮作和耕作,合理密植和施肥,精细管理,培育壮苗,清除田间病株、残体等;物理防治。利用灯光、性诱捕器、机械捕捉害虫等;生物防治。可利用捕食性和寄生性天敌来防治田间害虫;生物源农药防治。可使用经过有机认证机构评估许可的生物源农药防治病虫害,包括植物源农药、微生物源农药和动物源农药。
(同江市老科协刘东林 供稿)