富锦市老科协王丽君 张秀珍

国庆佳节来临，具有本地特色的粉条、煎饼等农副产品线上、线下销售火爆，连日来，富锦市大榆树镇铭徽粉条加工厂开足马力赶制订单，确保节日市场供应。

9月24日，老科协调研组走进大榆树镇铭徽粉条加工厂，车间内机声隆隆，滚烫的开水咕嘟咕嘟地冒着腾腾热气，现场一派农事忙、农民乐的喜人景象。脱水、搅拌、煮制、冷却、晾晒，师傅们分工合作，将一团团土豆淀粉通过翻、盘、拉等工序，一缕缕银色“丝线”缓缓滑入沸水中，顷刻间变成浅白色、粗细均匀、颇具韧性的粉条，经过十余道工序流转，土豆华丽转身变成晶莹剔透的粉条，半成品就挂满了晾晒场，随风摇曳，哗哗作响，成为农民心中最甜蜜的增收致富乐曲。

　　这些手工粉条经沸水煮、日光晾晒、自然风干等多道工序制作而成，凭借良好的手工技艺，制作出的粉条纯净、透明、筋道爽滑，颇受消费者青睐。粉条通过订单、零售等方式销往省内各地，年销售量高达100多吨，年收入200多万元。

　　大榆树镇铭徽粉条加工厂采用先进的生产设备和技术，从原料筛选、清洗、磨浆、制条到干燥、包装，每一道工序都严格控制，确保产品质量，无论是日常烹饪还是长期保存，都能满足消费者的需求。大榆树镇铭徽粉条加工厂将积极拓展市场，加强与各地经销商的合作，让更多的人品尝到富锦的优质农产品。同时，为当地农民提供更多的就业机会和增收渠道，为推进乡村产业振兴贡献力量。

　　铭徽粉条加工厂经理王晓红介绍：“国庆佳节将至，我们订单量每天能达到四五千斤左右，日生产量能达到七千斤左右的粉条成品，我们始终秉持着对品质的执着追求，在这个团圆的节日里，我们用实际行动为大家的餐桌增添美味。”