桦川老科协新城分会  陈立喜

李雪芹，现任桦川县小伙伴农副产品专业合作社总经理，她凭着坚毅的性格和聪慧的头脑，成为乡亲父老的致富领头人、乡村经济发展的领路人，用火红的辣椒在黑土地上描绘出乡村振兴的美丽画卷。

一、转思路、抓特色，开辟创业蹊径

李雪芹紧紧把握90后和00后“无辣不欢”的独特口味，将其作为未来消费的主流群体。2017年，带头成立小伙伴农副产品专业合作社，锚定特色经济作物“韩系辣椒千斤红”，带领36户农户开展订单种植，并进行小伙伴辣椒酱的加工。经过她的不断摸索，辣椒酱在保留原有古法熬制的同时，又相继推出了山野菜、蕨菜、刺老芽、黄花菜、原味、辣子鸡等多种口味，市场份额逐年扩大，企业发展也逐步壮大。目前建设辣椒酱生产车间6000平米，引进日产10000瓶生产线一条，2023年生产加工量达70万瓶、合作社总产值达1500万元，红红火火的小辣椒，开辟了合作社创业的新路子。

二、引技术、搞创新，提升产业活力

辣椒酱保质期短，产品的销售半径不能延长，辣椒酱销售不到吃辣最多的南方地区。为此，李雪芹多方“求学”，先后与国家农科院佟立涛等5位博士合作，在专家的指导下使用现代化的罐装和灭菌技术，做到了零添加，零防腐，科技的支撑和背书为辣椒酱的销售打开了新局面。与此同时，合作社与国内的酱料头部企业厦门古龙食品厂合作，对产品包装进行焕新升级，产品净重量应对市场的需求从50克、155克、220克逐步增加，包装材质也推出马口铁、玻璃品、塑封袋等多种不同样式。样式多了，品质有保证了，李雪芹又陆续与潮汕火锅等一线企业建立合作，通过餐饮企业厨师团队的融入，扩大了销售范围，增加了知晓率。红红火火的小辣椒，通过与科研院所、头部企业、一线研发团队合作，提升了产品的市场竞争力和合作社的活力。

三、建基地、打品牌，开拓产品市场

通过致富带头人培训班的学习，李雪芹深知全产业链发展农产品的必要性，同时紧盯销售端市场动向，探索开展大豆深加工项目，一期建设大豆油加工项目，占地面积5000平米，厂房1080平米，日加工4万斤大豆，产油5000斤。二期项目瞄准“鲜食大豆”市场空白进行发力，积极创建大豆零农残种植基地，目前与农户签订600亩大豆种植面积，采用省农科院大豆所研发的黑农科高油553和鲜食大豆4号，种植技术由省农科院全程技术指导，合作社以“故乡小伙伴”为主品牌，还注册了“冰铎”“李雪芹”两个品牌。2020年，辣椒酱被佳木斯市评为“十佳伴手礼”，2021年辣椒酱项目获得黑龙江省创业创新大赛二等奖。产品销往全国各地，红红火火的小辣椒成为了小有名气的特色农产品品牌。

四、夯基础、强带动，促进农民增收

“一人富了不算富，大家富了才算富”李雪芹常说，近年来，她和所在的合作社通过夯实辣椒、大豆等种植基地基础，稳步拓宽做强销售渠道来增强带农助农能力。为脱贫户和村民提供辣椒种植订单，为脱贫户和农户提供长期就业岗位15个，季节性用工岗位500个，季节性工作工资每天在100元到150元之间，长期工作工资在3000元以上，人年增收超过5000元。2023年销售额达1500万，累计带动村民增收220万元。

                                    2024年10月16日