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红高粱酿出乡村振兴“致富酒”
2025/8/26 9:33:43

近年来,土龙山镇老科协立足当地资源优势,通过聘请科技专家担任技术顾问,组成顾问团队。精准助力企业创新“一亩田一瓶酒”产业发展模式,推动“企业+村集体+农户”的高粱全产业链成型,让昔日普通的红高粱蜕变为带动村集体增收、村民致富的“金疙瘩”,酿出了乡村振兴的“致富酒”。

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为破解传统农业与村集体发展困境,土龙山镇老科协积极助力企业发展,聘请科技专家全程谋划产业模式与技术把控:指导流转750余亩耕地建规模化高粱基地,协助投入1500万元改良土壤;推广人工除草、物理防虫等绿色技术,保障原料有机,也增村民务工岗位。段氏家酿负责人的话,印证了技术顾问绿色理念的实践。

  

在技术顾问的指导下,企业建成标准化酿酒车间,以“古法酿造、有机原料”为核心,深挖酿酒工艺潜力。顾问团队不仅助力企业攻克有机白酒酿造的技术难点,还推动其获得有机认证,所产白酒填补了中国白酒有益于健康的多项空白,为产品提质升级提供了坚实技术支撑。

为让好酒卖出好价钱,在技术顾问建议下,创新推出“会员制+订单农业”模式。顾问团队从市场定位、产品研发角度出发,指导企业开发高端定制酒,突出“有机原料、古法酿造”卖点,并设计“从田间到餐桌”的透明溯源体系,吸引全国500余名会员支持。即将上市的窖藏10年有机白酒,正是技术赋能下绿色有机产业升级的成果,让传统农业孕育出新质生产力。

如今,土龙山镇“红高粱酿好酒产业链”已成县域特色产业标杆。老科协进一步督促企业延伸产业链,规划高粱观光、酿酒体验等农旅项目,持续擦亮“段氏佳酿、土龙醇香”品牌,让这杯承载着乡村振兴希望的“致富酒”飘得更久、更远。

 

桦南县土龙山镇老科协  齐凤国

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