一、做好设施设备维修加固
1.加固温室。检查维护温室骨架、立柱、墙体和进出通道等,尤其对抗风雪能力弱、存在安全隐患的老旧温室应及早进行加固。若遭遇暴风雪等极端天气,应设置临时立柱,增强骨架抗风雪能力,必要时破膜保棚。
2.维修设备。应全面检修温室电路、除雪设备及卷帘机、放风器、补光灯、应急加温设备等环境调控装备,确保设备正常使用。
3.更换棚膜。入冬前及时更换破旧棚膜,选择长寿、无滴、高透光和高保温的多功能塑料薄膜,东西行向栽培模式的温室可选择散射光薄膜。
4.增强覆盖。选择防水、抗老化的保温覆盖物,覆盖物之间应无缝搭接,及时更换损坏或保温性能达不到要求的保温覆盖物,高寒地区可采用双层覆盖,或在室内增设内保温,确保保温性能满足蔬菜生产要求。
二、加强生产过程环境管控
1.温度管理。种植喜温蔬菜的温室,温室内白天气温控制在26—32℃,凌晨最低气温维持在8℃以上,夜间室外气温低于10℃时,覆盖保温覆盖物。冬季只进行顶部通风,并在通风口下方悬挂缓冲膜,在温室进出口悬挂薄膜或保温被,减少冷风对作物的影响。雨雪天气时,在保温被外覆盖塑料薄膜防止淋湿。遇到强降温等极端天气时,采取多层覆盖或使用高压钠灯、热风炉、加热风机、燃烧增温块等进行临时加温。
2.光照管理。清洁棚膜保证透光率,在确保温度前提下,可早揭晚盖保温覆盖物,延长室内光照时间。光照不足区域宜在温室后坡以合适角度张挂反光膜,提高温室光照强度。连续阴雨雪天气,晴时可卷起保温覆盖物,提升光照,有条件的可安装高压钠灯或LED补光灯。
3.湿度管理。合理控制温室内空气湿度,减少病害发生。早晨保温被卷起后和傍晚保温被放下前,进行短时通风排湿,时间不宜超过20分钟,如遇连续阴雨雪天气,可在中午室内温度较高时段通风10—20分钟。
4.水分管理。可采用膜下沟灌或滴灌、少量多次灌水、栽培畦过道中铺盖碎稻草、作物秸秆等方式,降低空气湿度。晴天选择上午浇水,中午温度高时及时通风排湿。低温期采用弥粉机、烟雾机等药械施药,或者采取加温、使用除湿机等方法,降低温室内的空气湿度。
三、落实关键农艺措施
1.土壤障碍消减技术。结合换茬,实行蔬菜秸秆原位还田或秸秆、稻壳还田,提升土壤肥力。土传病害严重的土壤,采用石灰氮(40—60kg/亩)或棉隆(20—30kg/亩)消毒,增施生物菌肥,优化土壤菌群结构。有条件可进行土壤深翻,深度40cm左右。
2.促根壮秧技术。采用高畦或高垄栽培,定植前增施充分腐熟的优质有机肥或高碳堆肥。蔬菜定植后、覆盖地膜前可进行1—2次浅中耕,促进根系深扎。冬季可施用腐植酸或海藻酸肥,促进根系生长;喷施葡萄糖或氨基酸等叶面肥,促进植株生长。降温来临前,可叶面喷施芸苔素内酯等植物生长调节剂或含锰、铜、锌等微量元素肥料,或者根施聚天门冬氨酸、海藻酸和甲壳素等肥料,增强作物抗寒能力。
3.保花保果技术。低温季节可合理使用植物生长调节剂,促进果菜类蔬菜坐果和果实发育。茄果类蔬菜采用熊蜂授粉或振动器辅助授粉,番茄可在开花期使用对氯苯氧乙酸钠喷花。
4.植株调整技术。茄果类、瓜类等蔬菜应及时进行吊蔓、整枝、摘心、打杈、摘除老叶病叶、疏花疏果等,改善群体通风透光条件,维持植株秧果平衡。如遇连续阴天或寒流强降温等异常天气,应及早采收具有商品性的果实并适当疏花疏果,维持叶片功能,增强灾后蔬菜恢复生长能力。
5.水肥管理技术。浇水做到“三浇三不浇”,即晴天浇水、阴天不浇,午前浇水、午后不浇,浇小水、不浇大水。选择连续晴天上午浇水,水温保持10℃以上。茄果类、瓜类蔬菜可选用高氮高钾型水溶肥,选用添加螯合态微量元素或含有腐植酸、氨基酸、海藻酸、植物诱抗蛋白等功能物质的肥料产品,促进植株生长。低温寡照季节,可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.3%硝酸钙+1%葡萄糖液,或0.3%高钾型水溶性肥料+0.2%氯化钙+1%葡萄糖液,补充生长所需营养。
6.病虫防治技术。选用高效低毒农药进行病虫害防治,蔬菜重点防治蚜虫、蓟马、害螨、烟粉虱等虫害,及灰霉病、霜霉病、炭疽病等病害,优先选用绿僵菌、球孢白僵菌、木霉菌、枯草芽孢杆菌、多杀霉素、氨基寡糖素等生物或生物源农药,科学合理地进行农药的混配和轮换使用;注意遵守农药安全间隔期。
来源:农业农村部种植业管理司、全国农业技术推广服务中心、农业农村部蔬菜专家指导组、国家大宗蔬菜产业技术体系
(同江市老科协刘东林供稿)