李广兴
桦南县位于黑龙江省东北部、完达山西麓，地势东高西低，素有“五山半水四分田，半分道路和庄园”之称。东、中部属于山区半山区，林地面积6.7万公顷，森林覆盖率34.6，林下经济资源丰富，共有6大系列、20多类上百种。近几年来，桦南县坚持以转变农业发展方式为主线，依托浅山区农业县的地域优势，把林下经济作为农业主导产业之一，举全县之力，稳步推进，规划实施了“3663”计划，即3年内投入6000万元扶持资金，创建60个示范基地园区，全县林下经济年产值达到30亿元，打造了以大榛子、沙棘果为特色的林果产业；以黑木耳、香菇为特色的林菌产业；以紫苏、中草药为特色的林药产业；以有机山野菜为特色的林蔬产业等四大产业，形成了以发展大榛子为牵动，以发展林菌、林果、林药为支撑，生产经营向规模化、集约化、标准化和产业化发展的格局，为林下经济产业形成提供了强有力的保障，也奠定了乡村振兴的产业基础。但也应当看到，林下经济产业还存在基础设施落后、生产科技含量低、产业链短、深加工能力弱、市场品牌不响等问题，仍处于发展成长阶段。落实2018年中央一号文件精神，产业旺则乡镇兴。发展林下经济，形成规模化，实现产业化，也是桦南优化产业体系、生产体系、经营体系的务实之举。
一、 基地建设是林下经济产业化的基础
实现林下经济产业化，基地建设是基础。近年来，一批乡村科技领军人才带领农民成功地发展了紫苏、黑木耳、大榛子、沙棘果等产业项目。在此基础上，我们要着力推动适度扩大规模、提档升级，建设标准化基地，为实现林下经济产业化打好基础。
一是加强基础设施建设。适度扩大经营规模，建设标准化示范基地，首先要搞好基础设施建设，解决农民一家一户无力办成的“水、电、路、网”问题，景观、功能服务区附属设施建设问题，生产经营基础服务问题。近年来，桦南加大了林下经济产业基础设施建设力度，投资建设了林下经济基地道路、机井喷灌、景观设施等一大批项目。其中，在孟家岗镇群英村投资建设了标准化集中育菌基地，现在基地每天都在生产，育菌日生产量从以往6000袋增加到2.2万袋，可满足全村育菌需求。
二是加速土地流转集中。没有规模就没有效益。实施规模化种植，县、乡（镇）政府林业、土地等部门要加强指导，采取有力措施解决土地流转中的难题。特别是相关政策要及时兑现落实，让农民放心，使土地按国家政策有序流转、或加入专业合作社，集中连片种植生产。目前，全县已发展黑木耳2.5亿袋、紫苏15万亩、浆果林1.8万亩、坚果林1.3万亩，形成了种植规模。妥善解决土地流转问题，既降低了生产成本，提高了产出效益，又增强了抗风险能力，为土地承包户和使用户创造了双赢局面，也为农民脱贫致富拓宽了渠道。
三是改善种植生态环境。由于农民在耕种中长期大剂量使用农药、化肥，已经造成了土壤成分破坏。土地板结、农药残留现象严重，生产出的农、林产品威胁人们的生活安全。发展无公害林产品产业，产销木耳、猴头、蘑菇、松籽、榛子、山野菜 蛤蟆油 蜂蜜等林产品，市场前景广阔；但对于人工种植果蔬类产品必须实施无公害种植，就是不上化肥施用农家肥，不用除草剂实行人工除草；在改良土壤的同时要加强对周边水源、大气的监测治理，防止水和空气污染，改善种植生态环境，生产安全食品，让人们吃得放心。实施林下经济产业化，我们应正确处理好森林资源的合理开发利用与培育、环境保护的关系，做到经济增长、环境优化和资源培育的协调发展，走可持续发展的道路，推动林业生态环境的改善。
四是实施科学化种植。科学种植就是在科技人员的指导下，按照特定方式、特定操作规程组织生产，采用新技术、新工艺，变粗放种植为科学生产。孟家岗镇群英村136户农民种植黑木耳4千万袋，总产值1.2亿元，木耳户人均收入超8万元。带动周边12个村共计300多户，形成黑木耳产业。由原来的露天地摆发展到垂直挂袋，采用木耳生产新技术，省时省力，便于管理，产量高、质量好、效益更好，产品远销省外8地市。2018年，桦南县以发展中药材产业为重点，以国有林场、专业合作社或种植大户为依托，引进技术指导，建设高标准中药材交易中心，进而形成在全省具有较强影响力的中药材市场。
在林下经济产业化建设中，桦南从基础建设抓起，以建设标准化基地为牵动，以点带面，辐射推广，重点巩固发展了黑木耳示范基地20个、大榛子示范带及示范基地6个，香菇生产示范基地14个，绿化花卉苗木基地4个，杂粮基地5个。打造1000亩紫苏生产示范基地10个，强势推动了林下经济产业体系的快速发展。
二、龙头牵动是林下经济产业化的关键。
几年来，桦南林下经济迅速跃起。紫苏、黑木耳 、香菇、大榛子、沙棘果已由原来的分散零星种植走向规模化生产，农民在产业化发展中获得了巨大效益。孟家岗镇西平村青年农民佟春生10栋大棚，挂袋20万个，产木耳1.3万斤，其中1万斤批发给牡丹江一带商贩，每斤35元 ；精包网络直销3000斤，每斤50元。扣除生产成本，纯获利10万元，是种植粮食效益的20倍。驼腰子镇依托自然优势，大力发展紫苏种植带动全县形成规模，全省面积最大，成功申报了国家地理标志。但从中也不难看出，农民卖原字号产品的问题还突出存在，“产、加、销”脱节，没形成完整的产业链条。没有经深加工，不会进入市场销售 ，就失去了巨大的利益空间。因此，必须把高科技龙头企业牵动，作为林下经济产业化链条中的关键一环抓实抓好。
一是把名优企业落户桦南作为林下经济产业化的重点来抓。近年来，桦南引进了黑龙江蓝谷、华腾、绿野紫苏等有限公司，解决了部分林产品规模化生产加工中的难题，牵动了全县黑木耳、紫苏等产业化发展，逐步形成“产、加、销”一体化的全产业链，为农民增收提供了保证。
华腾食用菌科技有限公司成立于2016年4月，是一家集食用菌研发、生产、销售于一体的现代民营企业。项目总投资2.3亿元，占地40万平方米。木耳菌订单式生产，不仅辐射全县，还销往全国各地，计划筹建木耳栽培大棚400栋，现已投产200栋。目前正是采摘期，采摘黑木耳雇工300人，平均每天支出人工费3万元，全年用工支出300万元；菌种生产用工150人，年支出工资400万元，全年用工支出总计700万元。
二是把强化品牌建设作为林下产业经营体系的关键来抓。改变生产模式，推广无公害、绿色、有机种植，加大白瓜、紫苏等特色种植产品地理标志宣传力度，成功申报国家地理标志中国“南瓜之乡、白瓜子之乡、紫苏之乡”地标3个，国家认证的绿标 14 个，正式有机标4个，转换有机标10个。
市场对特色林产品的认知靠品牌，打造品牌靠质量，也要靠营销。叫响品牌，才能占领市场。段淑霞，46岁，普通农家妇女，业界号称段大侠。20岁时闯市场。活络的头脑、丰厚的市场经验积累，她瞄准了干菜业，先后自筹资金40多万元买了机器设备，主打美国豆角“架豆王”干菜，带动全县大户10户，小户超百户，面积近千亩。她的“大侠干菜”品牌特亮，足不出户，坐家销售，供不应求。年赚多少钱不知道，只知她每年雇工支出就达40多万元。
三是把创新林产品流通体系作为走向市场的核心来抓。桦南林下产品黑木耳、紫苏、大榛子、沙棘果等已经形成规模。由政府搭建平台，成立名优产品行业协会；以专家、能手为骨干形成营销集团，共同面对市场。充分发挥电子商务运营服务中心作用，推进特色农产品进驻电商平台，加快构建线上线下相结合的新型林产品营销体系，不但种得好，还能卖得好，以卖得好倒逼种得更好。桦南在营销体系建设中抓住了能人销售队伍建设这一关键，加之各种媒介推动，取得了明显成效。李忠民，桦南黑土地上成长起来的企业家。他潜心研究14年，开发出营养代餐粉四大系列、一百多个产品，获国家专利三项。他眼光敏锐、视野开阔，以自己独特的营销方式，把桦南的小杂粮、中草药系列餐品打入了全国各地的高端市场。他的健康食品科技有限公司不但没花国家一分钱，而且2016——2017年度还向国家纳税1.3亿元。李忠民的执着创业、勇闯市场精神受到了国家和省、市领导的充分肯定，被誉为“黑土地飞出的金凤凰”,也成为桦南营销业界的一个品牌。
三、创新服务是林下经济产业化的保证。
没有创新服务，林下经济产业化就难以实现。桦南坚持把构建林下经济产业化作为打造新型农业生产经营主体、建设现代农业的突破口，政府统筹运作，专项推进，组织实施了林下经济产业化规划。集中政策、财力、科技优势，通过社会化服务打造了林果、林菌、林药、林蔬四大产业，在向产业化发展的道路上迈出了坚实的一步。
一是创新资金服务。着眼全县林下经济产业发展实际，完善《林下经济产业扶持办法》。改变过去分散单一投入模式，统筹整合相关领域资金，对发展林下经济的大户、专业合作社、示范基地给予重点投入。加快融资创新，通过林权抵押和农企联保，扩大借贷覆盖面。借助扶贫政策，争取项目资金，缓解林下经济产业发展难题。
二是创新技术服务。引进行业旗舰型企业，通过高科技研发，补齐林产品精深加工短板，延伸产业链条。建立科技人员奖励机制，对实现产业化的溢出成果给予奖励，提高科技人员成果转化收益分享比例。组织农、林相关部门科技人员深入到产业基地，对各类种植进行面对面指导；不具备条件的，可外聘专家施行技术服务。
三是创新营销服务。引导农民不但会种，还要会卖，建立能人营销奖励机制，对产品深加工、精包装，树品牌。通过电子商务进农村示范县平台，拓宽销售渠道，提升市场竞争力。积极争取国家农、林等相关部委的认可，打造全国林下经济——紫苏产业大县，大榛子产业第一县，食用菌产业重点县。这些金字招牌落户桦南，将对桦南林下经济走向市场、实现产业化起到巨大的推动作用。
（作者系桦南县老科协会长）