蓝莓果具有较高的经济价值和广阔的发展前景。果实为蓝紫色,柔软多汁,风味纯美,具有独特的香气。近几年最热门的高档水果,被誉为“水果皇后”、“黄金浆果”。
蓝莓花期和果实期较长,特别适合我省的农村种植,只要品种搭配适当,果实采摘期可长达3个月以上。亩效益可达8万元以上。加之蓝莓还可以加工成蓝莓酱、蓝莓汁、蓝莓干等产品,其增值空间将更大,因此是农村种植果树的首选。
一、蓝莓的主要品系达八个系列,多达100多个品种。我省寒地种植的首选品种有笃斯越橘蓝莓等,这一品种原于我省的大小兴安岭一带,一般株高50cm左右,抗寒力抗涝力极强。
二、我省发展蓝莓的优势
1、地域和气候条件。
从气候和资源条件看,我省土地广阔,土壤肥沃,有机质含量高。气候冷凉,昼夜温差大,有利于蓝莓果实的营养积累,生产的蓝莓果实,口感纯正,具有得天独厚的优势。
2、品种资源优势。
适宜北方栽培蓝莓品种有美橘蓝莓以及北村橘、北蓝橘,水陆橘等蓝莓品种都适宜我省各地的栽培。由于我省特定的地理环境和绿色环保,蓝莓在整个生育期内很少使用农药和化肥,避免农残超标。加之冬季雪大湿润,有利于蓝莓果树安全过冬。夏季湿热,降雨量适中,适宜蓝莓果树的生长发育。通过对土壤采集化验分析证明,我省90%的土地均可种植蓝莓,农村种植又因没有工业污架,生产的蓝莓100%符合绿色食品要求,在市场上有绝对的竞争力。
三.蓝莓生产栽培技术
蓝莓具相较高的经济价殖和广阔的发展前景。蓝莓果实中含有丰富花色苷花青素。有机硒、熊果、氨基酸、果酸等特殊营养成分也是任何植物都无法比拟的。科学证明,果实具有抗生素、抗自由基作用已及对视力退化、抗动脉硬化和血栓形成鲜明的医疗和保健作用,国际粮农组织将其列为人类五大健康食品之一。因此我们要着力提高产栽培技术,期待为人类提供更好的服务。
(一)地块选择
蓝莓适宜生长在土壤肥沃,透气性好,有机质含量高,PH值为4.0-5.5的酸性土壤中。尤其注意灌溉水应用,最好用清洁的水库及河流地表水灌溉。士壤的PH值过高或过低,都会影响蓝莓的生长发育,即在载培前一年,通过撒施硫磺粉或酸铝粉来降低土壤中的PH值,栽植时,把草炭土与土壤按1:1的比例混合,撒施在种植带上。宽度80cm,深度约为40-50cm。
(二)苗木栽植
苗木栽植时,选择2一3年生的根系完好无损,枝干粗壮的大苗,可相应提高成活率。一般来说,栽培枝苗有2一3个小杈。但在苗木缺乏时,也可使用单个品种进行栽植。栽植时株距1.5m×2m或lm×3m,挖10cm×10cm的坑,苗木栽植后,浇水整理踏实。
(三)土肥水管理
蓝莓的根系比较细,没有根毛,分布也比较浅,因此对土壤、肥料、灌溉水有严格的要求,主要是:土壤疏松不干燥。另外,透气性好是蓝莓正常生长的必要条件,土壤含水量不足的情况下,就应及时进行灌溉。蓝莓的施肥要要与一般的果树有区别。应每2一3年进行一次土壤及叶片分析,简单的说有以下几种情况。
蓝莓是典型的嫌钙植物,如果它对钙有迅速吸收和不断积累的能力,在钙质土壤栽培时,对钙的迅速吸收会直接影响到铁的吸收,会使植株失绿。
蓝莓是单一的管养植物,如果树体对氮磷钾等元素,需要量很低,切忌一次施量过多,施入完全肥料比施单一肥料效果好,结合土壤及叶片分析,确定合理的施肥量。
(四)整形修剪
蓝莓栽种后,应进行适当的整理剪修,以平衡营养生长与生殖生长之间的矛盾,从而达到通风、透光、透气、生产优质的目的。蓝莓栽后第二年植株就有花芽形成,应当进行适当的疏花,不断促进根系的发育,使树冠再扩大,第3,4年仍以培养壮树,增加枝量为主。有的可以少量结果,进入成年丰产期后,对一些多年结果枝组及时进行更新。
(五病虫害防治
蓝莓的病虫害主要有僵果病、茎溃病、枝条枯萎病、叶斑病、象甲类果蛆虫等。生长期的过程中及时的喷洒杀菌剂与杀虫剂,可以十分有效防治和控制蓝莓的病虫害。
六采收处理
蓝莓成熟后应及时进行采收,同一品种,同一植株,同一植组成熟期不相同。因此,蓝莓成熟后,应按期及时分批采摘,采摘后按大小分类,精美包装。可直进入市场销售,也可以净后储存于冷库中,冻后销售。
桦南县老科协金沙分会  于敦宝
2019年12月12日