温室草莓半促成栽培,就是草莓植株基本上通过了自发休眠、但又未完全解除休眠时,采取温室内强増温保湿措施,促进植株生长和开花结果的栽培方法。值得注意的是,草莓完全打破自发休眠以后,再进行增温保湿,促其生长发育,则容易多发匍匐茎,从而减少花序数,降低产量及品质。
一、品种选择
以休眠期短浅、耐低温能力强、大果型、丰产抗病、耐运的品种为好,如宝交早生、明宝和阿莱索。
1 宝交早生  由日本引进,早熟品种。植株生长势强,适应性广,较耐热,果形为圆锥形,颜色鲜红而有光泽,香味浓,酸味少,品质优。休眠期中等,解除休眠需5℃以下低温,经历450个小时。较抗轮斑病,而抗灰霉病能力较差。
2 明宝  由日本引入,植株生长势强于宝交早生,坐果均匀,可陆续采摘,均衡上市。果形为圆锥形,橙红色而有光泽,果肉白色,甜度大,口感好。该品种休眠期较短,在5℃以下低温经历60~100小时即可打破休眠。抗白粉能力相当强,也较抗灰霉病,但抗黄萎病能力较弱。
3 阿莱索  由美国引进,植株生长势旺盛,分枝力强,易于繁殖,果实大呈圆形,果色鲜红,果肉淡红色,酸甜适中,品质优,早熟丰产抗病。
二、培育壮苗
壮苗标准为: 根茎粗白,叶柄短,叶片大而鲜绿,花芽分化良好,有5~6片展开叶,全株重20~30克,根茎粗1.0~1.5厘米,定植后缓苗快,发根早。这样的壮苗要在子苗圃中育成。母株须在露地栽培地中选择,要求健壮无病特别是无毒病。
在6月中旬前后,将母株定植于母株圃。母株圃应事先施足底肥,667平方米1亩施腐热肥5000千克,氨、磷、钾复合肥30千克,耕地整作,母株定植行距1.5~2米,株距0.5米,667平方米1亩700余株。7月底至8月上旬可挖取匐茎苗子。半促成栽培苗一般不需特别处理来促进花芽分化,进入8月下旬至9月份随气温的逐渐降低,草莓开始进行花芽分化,定植应在草莓花芽分化后进行。
三、适时定植
在三江地区定植时间以8月中旬为宜,因此时草莓已进入花芽分化期。在草莓定植20天以前应及早整地施肥,667平方米1亩施腐熟过筛圈肥8000千克,磷酸二铵50千克或过磷酸钙50千克,精细整地作畦,按90厘米宽的畦,栽植两行,平均行距45厘米,株距20厘米,667平方米1亩)栽苗8000株左右。
四、覆膜前后的管理
定植后不久,即到10月份,草莓植株开始进入休眠期,茎叶及根系生长开始缓慢,这时应结合浇水进行一次追肥,以尽量促进根系的生长,扩大根系的吸收范围。追肥以速效性氮、磷、钾为主,每667平方米1亩追施量10千克。期间应中耕除草2~3次。到9月中旬,覆盖棚膜以前10天左右,再结合浇水,追施速效性肥料,以促进休眠期的结束,加速生长及发育,到9月中旬开始覆盖棚膜,如准备畦面覆盖地膜的,可在覆盖棚膜前,先将地膜按草莓的株行距破覆,然后覆好。覆盖棚膜初期,为提早打破休眠、应密棚升温,保持白天气温28~32℃,但不要超过35℃,夜间0℃左右。至现蕾初花期,并有2-3片新叶展开时,可结合放风适当降低温度,保持白天25-28℃,夜间8-10℃,避免温度过高或过低。到开花期,白天气温应在23~25℃,夜间8-10℃。在果实彭大期,白天气温应在18~20℃,夜间5-8℃,适当的低温,则有利于果实增大,产量提高,品质优良。在草莓植株进入盛果期以前,9月下旬,应结合浇水667平方米1亩追施速效氮、钾复合肥10千克,并保持土壤的经常湿润。此时还可进行2~3次的叶面喷施,以进一步提高产量,增加品质。温室草莓的半促成栽培,在使用赤霉素时,应在覆盖棚膜、开始保温后处理一次,浓度以5~8微克/克为宜,不可随意加大使用浓度及使用次数,以免使果实变小,品质降低。其他管理,疏花疏果应在草植株旺盛生长时及时摘除侧枝和部分茎,对于老叶、病残叶也应及早摘除。辅助授粉:冬季温室内温度低、湿度大、日照短,对草莓的花药开裂、花粉飞散极为不利,极易造成畸形果,直接影响草莓的产量及品质。开花期间除根据天气状况,尽可能多通风换气,降低棚内空气相对湿度以外,棚内人工养蜂是提高授粉机会、增加坐果率的有效办法。一般每340平方米0.5亩左右的日光温室,可放置12箱蜜蜂。放置蜜蜂的日光温室的通风口,须增设纱网,以防蜜蜂飞出。放置蜜蜂的时间,宜在草莓开花前5-6天进行。
五、采收
温室草莓半促成栽培的采收期,一般是从翌年的3月中、下旬开始,到4月份进入采收期,至5月中、下旬采收就基本结,此种草莓的平均单果重及总产要高于日光温室促成栽培的草莓,平均667平方米1亩产量可达2000千克左右,亩产值在1.8万元以上。
               桦南县老科协孟家岗分会   林茂森
2020年9月22日