桦南县教育老科协一直关注县域劳动力就业问题,积极探索助力脱贫攻坚的路径。2015年,经县教育老科协建议,县就业局和职教中心学校联合开辟餐饮、面食就业培训班,聘请七台河名厨学校技师来校讲课,主要传授中式面点,做出当地居民喜爱的麻花、果子、馒头、包子、饼等面食。
(开班仪式)
学员来自农村和城镇妇女居多,到目前已经开办30期45个班,培训2000多人,结业后有的自主创业,有的到外地做面点师。
(师傅做示范)
师傅娴熟的教学实践让每一名学员学到就业知识,掌握就业本领。
这是本次培训的主要内容:
1.准备面粉,放入适量酵母; 
2.温水和面,分次加水,让面成棉絮状; 
3.揉成光滑面团,放在容器中; 
4.盖上盖子,放到温暖处发面。大概需要四个小时左右; 
5.面发好后取出,再次揉成光滑的面团。
教育老科协在培训班中甘当“配角”,力担“组织者”,曾多处宣传,四下招人,帮助入学求职者提高认识,消除思想疑虑;每期培训班都办得生动活泼、适用实效,树起了“人人注意听讲,个个争相操作,力求真本事,贡献新时代”的良好学风。
教育老科协服务于民举动深受学员和全社会的赞扬。
桦南县老科协 邢文学
2020年9月18日