土特产品因其有浓郁的地方特色和民族韵味，颇受城乡消费者青睐，蕴含巨大商机。如果开一家集土特产品销售与收购为一体的店铺，可以收到方便用户、减少中间环节、降低经营成本的效果。

1. 市场分析

我市土特产品资源十分丰富，品质繁多，颇受城乡群众喜爱。但目前专卖店、收购店极少，满足不了市场需求，农民手中的土特产品因受交通、保鲜、季节等多种条件的制约无法及时出售；而消费者急需的土特新产品又无处可买。抓住市场这一空档，开办一家集收购和销售于一体的土特产专业网店铺，既方便了农户，又方便了顾客。不但经营成本低，利润也会很可观。

2. 投资分析

在人流大、交通便利的地带租一处门面房，50—60平方米，月租金1000元—5000元为宜。店面可分成前后两部分，前厅为专卖店，后厅为收购店（兼储存库），购置必须的设备，如磅秤、货架、桌椅、封口机、电话以及办手续、做牌匾、雇用售货员及流动资金等项费用3万—5万元。

3. 经营品种

可以收购与出售以下7大类品种：

（1）、 杂粮类：玉米、大豆、绿豆、红小豆、荞麦、芸豆、芝麻、蚕豆、豌豆等品种。

（2、干果类：核桃、柿饼、葵花籽、无花果、地瓜干、花生仁、山杏仁、红枣、果脯等。

（3）、干菜和食用菌类：山野菜、木耳、蘑菇、金针菇等。

（4）、油料类：花生油、芝麻油、大豆油等。

（5）、药材类：柴胡、防风、金银花、板蓝根、五味子、全虫、蛤蚧等常用品种。

（6）、皮毛类：羊毛、羊绒、獭兔皮、猪、牛、羊、马、驴皮等。

（7）、其他类：粉条、粉丝、调料、淀粉、竹制编品、藤木编品、柳编制品等。

4.经营建议

（1）、密切注意产销信息，观察市场行情、动向，抓住时机收购和销售。

（2）、保证质量、讲求信誉。杜绝假冒伪劣产品，不欺客、不短斤少两，吸引回头客。

（3）、根据市场及用户需求对土特产品进行精选和包装。

（4）、注册商标，将产品打入超市，也可向外地购货商发货。

（5）、按需求收购与销售，少进货、勤进货，不积压产品。

5.市场调查与实例

土特产品利润较高，一般可达30以上，如年销售额达50万元，毛利润可达15万—20万元。扣除房租、工人工资、税金等项开支，年纯收入可达4万—7万元。

    实例：我县明义乡农民夏老大种植有机肥五谷杂粮，创建了“夏老大品牌”，在网上销售，生意很火；八浪乡双鸭子村农户联营种植大棚甜瓜，在桦南集市上创新“香脆甜瓜”品牌，并集中收购、同一品牌、统一外销，成为瓜菜市场上的主打产品；再如我县藏香猪、驴肉等销售门市也异常火爆。

桦南县老科协 赵洪财

2020年12月3日