桦川县老科协苏家店分会  孙玉春
    苏家店百禾果业合作社是全省山药产区规模较大的种植大户,他们种植技术比较先进,现介绍如下:    
(一)播前准备
1.品种选择。我们山药主栽品种以地方特色山药品种为主,自主培育种苗。
2.种薯处理。3月底至4月上旬,选择无损伤、无病害、无霉变的健康种薯做种,晴朗天气晒种10天以上,播前药剂浸种晾干。
3.整地备播。选择前茬未种植薯类作物且地下水位在1.1米以下的砂质土壤地块。冬前深翻土壤,晒垡冻融。根据土质及土壤肥力,播前亩施优质腐熟农家肥500公斤以上、45硫酸钾复合肥(N:P:K=15:15:15)50公斤左右作种肥。机械整地开沟,沟距0.6—0.7米,沟深1.0—1.1米。开好田间灌排沟系,做到里外沟系通畅、灌排沟系分开。
(二)精细播种
1.适期播种。耕作层地温稳定在10℃时适墒播种。一般在4月未,5月上中旬播种。
2.合理密植。不同品种、区域、地力条件山药种植密度有差异,4000株/亩左右,按照“肥沃土壤种植密度适当降低,贫瘠土壤种植密度适当提高”的原则科学密植。播种时开沟深度10厘米左右,等株距将种薯平放于沟内。播种后视情况覆盖地膜,封紧压实、保温保墒。
(三)加强田管
1.破膜放苗。出苗后及时揭掉地膜、清除丛生苗,每株只保留1个健壮主茎,发现缺苗要及时补种。
2.搭架引蔓。出苗后因地制宜选材搭架。可采用水泥立柱作架材,顶端用钢丝牵引拉紧,悬挂攀爬网,上下固定。
3.中耕除草。选择适宜的苗前封闭除草剂,播种后全田喷施。生长前期宜浅锄,后期结合中耕松土除草。提倡覆盖黑膜压草。
4.合理灌溉。生长期适当灌溉,提倡微喷或滴灌。出苗期根据墒情浇一次齐苗水;膨大期视降雨情况补水;立秋前5—10天浇一次增重水;采收前15—20天停止浇水。伏雨季节应提前拓宽排水沟渠,雨后及时排水,防止塌沟。
(四)科学施肥
按照“有机肥为主,有机无机配合,生物菌肥、微量元素合理补充”的原则,根据土质和养分状况科学施肥。冬前结合耕翻施足基肥;甩蔓发棵期适当追施尿素;块茎膨大初期每亩追施45硫酸钾复合肥20—40公斤,或结合水肥一体化设施,追施大量元素水溶肥3—5次;膨大后期可叶面喷施0.2磷酸二氢钾3—5次。
(五)防治病虫
生长前期重点防控地老虎、蝼蛄等地下害虫及苗病等,经过这几年的种植发现,黑龙江省没有出现过这几种虫子的现象,中后期重点防控炭疽病、斑枯病采取“预防为主,防治结合”的综合防治策略。提倡使用脱毒种薯、零余子复壮种薯、异地繁育种薯等,要采用药剂浸种、扩大行距等措施降低病毒病、虫病发生。应用杀虫灯、性诱剂、食诱剂、色板诱杀、释放天敌等绿色防控措施控制虫害。
(六)适期采收
根据市场需求,进入9月下旬即可采收,顺次挖出。一定注意在10月20日前完成采收。入库保存的种薯,待初霜后植株叶片枯萎时开始采挖,采后及时晾晒1—2天,晾干表皮水分。
(七)安全贮藏
选择外形标准、颜色纯正,外观无病斑、虫伤或机械损伤的种薯贮藏,切忌雨天、霜冻后入库。冷库地面铺一层细沙或秸秆,将山药首尾一致逐层摆放,堆高不超过1.5米。库温保持在3—5℃,相对湿度保持在60至70适当通风换 气。   
                                  孙玉春   
                               2021年9月12日