撰稿/富锦市老科协张家繁

富锦市委七届三次全委（扩大）会议提出了“农业富民、工业强市、城市提档、开放兴市、改革活市、民生优先”六大任务。富锦市政府在第八届人民代表大会第二次会议上围绕佳木斯及富锦市委的决策部署，在工业发展上，全力推进食品和农副产品深加工产业集群发展。《今日富锦报》开设“新时代、新征程、擘画工业强市新蓝图”专栏，将陆续刊登富锦工业发展动态，扩大企业影响，引领富锦工业转换新动能，培育新的经济增长点，为工业富市奠定坚实基础。

大锦农、大产业、全产业链行稳致远

金凤展翅，百鸟和鸣。科学化的产业链条，为大锦农发展绿色肉鸡产业插上了腾飞的翅膀。在我国黑龙江省三江平原上，冉冉升起了一颗耀眼的金星——黑龙江大锦农农业开发有限公司。公司成立于2013年，为股份制民营企业，企业注册资金1亿元。总资产4亿元。规划产业项目总投资8亿元，现已完成投资4亿元。公司总部设在黑龙江省富锦经济开发区，占地面积20万平方米。公司麾下有6个子公司，实行财务独立核算，现有员工300多人。

循环产业，创新模式：黑龙江大锦农农业开发有限公司是以种、养、加、物流、销售五位一体，贸工农多元化发展为方向的现代生态循环农业产业化新型重点示范企业。公司以肉鸡养殖为核心，以肉鸡屠宰加工销售为龙头，带动上游——优质原料绿色玉米种植，绿色饲料生产，为自建种鸡繁育，鸡雏孵化，肉鸡养殖提供安全可溯体系保证；延伸下游——以生产生物有机肥，种植绿色（有机）玉米、水稻，进行粮食精深加工，生产有机大米、优质油料系列为延伸链，打造上下游相互依托、相互联动的黑龙江省创新引领绿色食品生产加工销售基地。现已成为集种植、养殖、食品深加工为一体的生产经营模式，形成了从“良田”到“餐桌”的现代农业循环经济绿色食品全产业链。

旗下公司，稳步建立：黑龙江大锦农农业开发有限公司6个子公司产业项目建设同时进行，企业一期工程项目建设初步完成，2017年11月锦大肉禽食品有限公司、汇锦饲料有限公司、锦农肉鸡养殖有限公司全部启动生产运营。

　　1、富锦市锦大肉禽食品有限公司年屠宰加工5000万只肉鸡产业项目。项目建在黑龙江省富锦经济开发区内，固定资产投资12000万元。于2012年7月2日开工建设。项目总占地面积14万平方米，总建筑面积15957.5平方米，其中：待宰车间1500平方米，生产车间、标准化冷库、污水处理厂、锅炉房等13207.5平方米，羽毛粉、血粉车间1250平方米。年可屠宰加工商品肉鸡5000万只，年生产系列分割鸡产品10.3万吨，调理品和熟食1.5万吨，利用屠宰过程产生的废弃物生产羽毛粉3000吨，血粉1000吨，是黑龙江省东部最大的肉鸡屠宰加工和综合利用项目之一。

该项目按欧盟标准进行规划设计，采用目前国内最先进的肉鸡屠宰加工设备和制冷设备，其特点是设计科学合理、工艺先进、自动化程度高，产品质量好。生产工艺流程为挂鸡—烫头—放血—浸烫打毛—中拔—割头—掏膛—预冷—分割—摆盘—质检入库—速冻（12小时，零下35度）—包装—冷藏（零下18度）。加工车间白瓷砖墙面，白钢棚面吊顶，地面水磨石，卫生条件达到欧盟标准。企业建立健全从肉鸡养殖管理到毛鸡进场产品检疫，成品出厂检测等一整套质量保证体系和产品追溯体系，为保证产品质量奠定了坚实的基础。产品定位为中高端产品，是老百姓放心消费的绿色安全食品。

2、富锦市汇锦饲料有限公司年生产加工30万吨饲料产业项目。项目建在黑龙江省富锦经济开发区内，固定资产投资8000万元。于2013年5月开工建设，占地57782平方米，建筑面积37235平方米，包括原料库3200平方米，饲料车间3150平方米，成品库2400平方米，大豆膨化车间1584平方米，库房21840平方米。

该项目依托富锦市优质丰富的玉米和大豆资源作为主要原料，采用江苏正昌饲料设备有限公司生产的国内最先进的饲料生产加工设备，专业生产高档的鸡、猪、牛、鱼等各类畜禽饲料。生产工艺先进、配方科学、自动化程度高，配料、检斤、封装工艺先进，计量准确，原料封闭储存，产品质量全程可控，对降低养殖成本，提高养殖效益，确保产品质量、食品安全起到保障作用。为了保障原料稳定供应和无污染安全储存，企业自建了一座日烘干能力500吨的烘干塔，为饲料质量的提高提供了可靠支撑。该项目在保证公司肉禽养殖场对饲料需求的同时，还可以面向社会，为广大养殖户提供优质的饲料。

3、富锦市锦农肉禽养殖有限公司年养殖2000万只肉鸡自养场项目。项目一期工程建在农垦红兴隆二九一农场区域内，固定资产投资24000万元。占地面积36.5万平方米，建设10个养殖场，56栋鸡舍，全年可出栏肉鸡2000万只。可安排就业人员185人。

养殖场规划设计标准化。每个养殖场设计12栋标准化鸡舍，分列小区东西两处，座北朝南方向。每栋鸡舍长106米，宽14.5米，檐高到地面3.5米，每栋之间相隔15米，有利于通风。公司设立养殖服务中心，为养殖小区提供供料、供雏、供药、供技术服务。同时配备毛鸡运输车辆和专用拉运鸡粪车。实行全天候封闭式作业。公司建立从养殖到餐桌的全程可追溯体系，从根本上保证了产品安全和食品安全，产品可达到出口欧盟标准。

4、富锦市锦隆生物有机肥有限公司年生产20万吨生物有机肥产业项目。项目建设地点位于富锦市上街基镇德福村路北，固定资产投资5000万元。占地面积50000平方米。项目采用先进的生产工艺和生物发酵技术，设计年生产生物有机肥20万吨，可满足种植20万亩有机水稻对有机肥的需要。

5、10万吨水稻综合加工产业项目。项目拟建在黑龙江省富锦经济开发区内，固定资产投资5400万元。项目依托当地得天独厚的自然环境，采取公司+基地+有机水稻专业合作社，实行“一场多带社”等多种合作共赢模式，建设高标准有机水稻种植基地。计划年种植高标准绿色玉米30万亩，有机水稻20万亩，年产10万吨优质的有机水稻，由大锦农公司建设水稻综合加工厂，统一品牌、统一销售，保证食品安全。

6、种鸡繁育产业项目。公司拟组建种鸡繁育公司（种鸡场、孵化厂），固定资产投资8000万元。占地面积8万平方米地点待选，鸡舍30栋，父母代种鸡存栏35万套。日孵种蛋最高可达到19万枚，年孵化肉鸡雏3500万羽，健雏率达到98以上。形成同一期和二期诸类项目对接合理，要素科学配置的集约化、专业化、规模化、养殖孵化一条龙的肉种鸡养殖孵化产业布局。

良好环境，生态保障。优越化的生态环境，为大锦农发展绿色肉鸡产业奠定了坚实基础。富锦是全国生态农业示范县、国家绿色农业示范区、全国绿色食品原料标准化生产基地。以大气、水体、土壤、生物等要素构成的生态环境良好。十分有利于富锦市发展生态农业。

绿色基地，质量可控。绿色化的种植基地，为大锦农发展绿色优质粮食饲料搭建了合作平台。多年来，富锦市委市政府狠抓绿色无污染粮食基地建设，坚决禁止高毒、长残效农药使用，全市耕地已全面积通过无公害农产品产地认定，并建成有机食品原料基地1万亩，绿色食品原料生产基地250万亩。大锦农为了保证饲料原料品质，实施了订单农业，与农业种植专业合作社合作，严格按照绿色食品生产标准进行玉米种植，严格执行原料收购标准，实施源头控制，把住饲料原料进厂关，原料无残留，以优质的原料生产绿色饲料，保证饲料配比质量安全，不加入违禁药品，严格控制重金属超标，控制药残。

养殖基地，环境优越。配套化的养殖环境，为大锦农发展绿色肉鸡产业提供了安全保障。富锦市锦农肉禽养殖有限公司下设10个养殖分场，一期工程建设在富锦辖区内的农垦红兴隆管理局二九一农场已经整体搬迁的作业区驻地。其驻地原有道路、水电基础设施完好，为发展白羽肉鸡养殖提供了基础条件。驻地周边全部是绿色水稻基地，大气环境质量良好，地下水水质安全，没有污染源，天蓝水清空气清新，质量全部达到环保质量标准。周边肃静，没有噪声，生态环境十分有利于白羽肉鸡养殖。养殖场选址合理，具备目前国内最好的防疫条件。养殖小区道路全部硬化，留有绿化空间，按照环保、消防标准化规定建造成为花园式养殖场。养殖场按照国家标准建设，设有消毒池、围墙、临时粪场等环保设施，生产线自动清粪，粪水进行集中无害化处理。公司践行“养重于防，防重于治”的新理念，发展绿色健康养殖，确保食品安全。

科技引领，设备先进。自动化的生产设备，为大锦农发展绿色肉鸡产业提升了科技含量。大锦农站位高远，精心选购各类设备。先后购进了江苏正昌集团饲料机械加工设备，青岛大牧人现代化畜禽养殖设备，大连冰山牌制冷设备，山东贝特尔公司污水处理设备，山东城铸公司无害化处理设备等知名企业设备，为自动化生产，标准化操作，科学化管理提升了企业素质和发展动能。

规范养殖，科学管理。标准化的养殖规程，为大锦农发展绿色肉鸡产业提供了生态养殖保障。养殖场选址合理，规划建设为花园式养殖场，具备目前国内最好的防疫条件，选用国内一流的叠层笼养设备和配套辅助设备，引进荷兰生产世界先进的自动化环控设备。应用互联网远程监控系统，对养殖过程中实行全方位监控。白羽肉鸡养殖过程封闭运行，实施规模化的养殖。每栋养殖鸡舍安装5条生产线，每条线3层，可饲养肉鸡55000－60000只。每栋鸡舍每批次饲养肉鸡时间均在42天－45天左右。每批次每只鸡出栏时需要饲喂饲料约5－5.5公斤。

养殖场厂房建设全部采用轻钢结构，每个养殖场统一规划安装3吨环保型锅炉，采取地热集中供暖，鸡舍温度由养殖员根据天气变化进行调控。饲养设备选用以色列技术生产的国内最先进的自动化的成套设备。实现了自动给料（每栋鸡舍外面设有可装饲料20吨散料仓）、自动给水（水质是经过水处理净化后的过滤水）、自动喷雾加湿、自动通风、自动控温（温度根据鸡雏大小掌握在33—35度，在7天之内每两天降一度。成鸡保持在20度左右，智能化自然通风，达到既保温又通风的目的）。养殖场建有净化水设备，鸡舍饲养生产线选用国内一流的叠层笼养设备和配套辅助设备，引进荷兰生产世界先进的自动化环控设备。应用互联网远程监控系统，对养殖过程中实行全方位监控。养殖过程封闭运行，采用统一供雏、统一供药、统一免疫、统一消毒、统一供料、统一出栏的六统一模式。通过建立完善的全程质量控制和食品安全监控体系，保障了产品品质和食品安全。供水过滤3次达标引用。防疫环节重点监控，预防用药全部是中药制剂，不使用抗生素，实施喷雾防疫。鸡舍温度、湿度空气随时监控调节，饲养天数达到42—45天，综合条件可达到国内一流、省内独家，可进入到国内肉鸡养殖行业的先进行列。

精准分割，绿色安全。精准化屠宰加工，为大锦农发展绿色肉鸡产业建立了产品追溯体系。公司屠宰加工车间按照欧盟标准进行规划设计，采用目前国内最先进的肉鸡屠宰加工设备和制冷设备，其特点是设计科学合理、工艺先进、自动化程度高，产品质量好。企业建立健全的从肉鸡养殖管理到毛鸡进场产品检疫，成品出厂检测等一整套质量保证体系和产品追溯体系，为保证产品质量奠定了坚实的基础。试生产以来，由日屠宰加工白羽鸡1万只增加到2万只，日产肉鸡食品55200公斤。产品结构为白条鸡、冷鲜、冷冻等系列分割产品和滚揉、熟食、调理品等精深加工产品共40多个系列，100多个品种。产品定位为中高端产品，是老百姓放心，消费者满意的绿色安全食品。

塑造品牌，赢得市场。品牌化市场营销，为大锦农发展绿色肉鸡产业拓展了品牌市场消费空间。大锦农坚持绿色订单种植、绿色封闭养殖、绿色安全防疫、绿色屠宰加工，绿色品牌追溯的全产业链发展模式。产品“绿谷”牌肉鸡食品投放市场后，得到消费者青睐，仅在黑龙江省内哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯、大庆等地市场就供不应求。随着大锦农坐拥绿色生态区位优势、产业链配套循环优势、绿色食品品牌优势、市场消费需求旺盛优势等诸要素功能的延伸和影响，大锦农又在富锦市内（2家）和省内（哈尔滨15家）设立大锦农肉鸡食品直营店，充分满足消费者的需求，为产品经营者谋利，为产品食用者造福，为社会提供安全、放心、健康的生态肉。

近期及未来产品销售渠道方向，以富锦市为中心的周边200公里的销售半径为辐射，以白条鸡、冷鲜、冷冻、调理品、熟食等产品为主，充分满足当地市场的需求；面向大型商场、超市和农贸批发市场，定向为肯德基、麦当劳、工矿企业、大专院校食堂和食品加工企业提供原料；争取与有出口权的企业合作，实现出口销售；利用靠近口岸的地域优势和“一带一路”大通道，将产品最终出口到俄罗斯、欧盟、日本和韩国等国家和地区。

战略谋划，行稳致远：2018年，大锦农已申报进入佳木斯市农业产业化龙头企业行列；到2020年，大锦农将申报进入黑龙江省农业产业化龙头企业行列。围绕企业发展，2018年，大锦农总产值预计达到60000万元，利税实现6000万元；2019年，大锦农总产值预计达到100000万元，利税实现9000万元；2020年，大锦农总产值预计达到150000万元，利税实现12000万元。