——关于黑龙江绿谷酒业有限公司的调研

富锦市老科协 副会长 刘宽和

走近富锦市的东郊，迎面映入眼帘的是高高耸立的三座高楼，楼房建设别具一格，很有时代情趣，中间的高楼上镶嵌着八个大字：“绿谷酒业有限公司”，这就是驰名三江享誉省内外的龙头企业。

一、企业概况

黑龙江绿谷酒业有限公司，前身是成立于一九八九年的新建乡白酒厂，二O一三年六月入驻富锦市绿色食品产业园后，更名为黑龙江绿谷酒业有限公司。

企业厂区占地5.6万平方米，建筑面积为49987平方米，总投资2.1亿元。

绿谷酒业地理位置十分优越。同三公路贯穿其中，铁路运输十分便利，松花江水网运输四通八达，特别是原料生产，基础雄厚，全国产粮大县——富锦，给予了坚实的支撑。

企业投产后，主打产品为“同城”“大荒缘”高梁酒，年产一万吨清香型大曲基酒，1.2万瓶瓶装白酒，深受广大消费者好评。“同城”被评为黑龙江省著名商标，“大荒缘”被评为佳木斯市知名商标。公司在二O一二至二O一四年度被富锦市消费者协会评选为富锦市诚信单位。二O一四年被评为黑龙江省诚信中小企业民营企业、全省中小企业协会工作先进单位。二O一八年被评为佳木斯市龙头企业。二O二O年被授予黑龙江省五一劳动奖状。在二O一九、二O二O年的国际烈酒大奖赛上，连续两年获得金、银奖。

二、企业的生产与发展情况

1、绿谷酒业采用山西汾酒传统酿造工艺——地缸发酵，以东北优质高粱为主要原料，使产品具有传统清香型白酒的全部特质，清香纯正、柔和协调、绵甜爽净，余味悠长。产品进入市场以后，深受广大消费者青睐与好评。

2、企业遵循要酿酒，先酿人的原则，既造良心酒，先做良心人，不造假，不偷工减料，保证产品优质优效，货真价实。所以公司在努力培训员工技术技能的同时，还不断加强职业道德教育，遵守职业操守，让员工树立以厂为家，把品牌、荣誉看作比生命还宝贵，在产品中建口碑，树形象。

3、为了保证让产品历久弥香，永不衰退，公司从源头抓起，严格把关。几年来，公司先后与农户签订种植合同，提供种子，提供技术，保证收购。公司几年来已发展固定合同户946户，带动贫困户人均增收762元。

在保证原辅料的同时，公司还在收购取样、分析、晾晒等方面，一丝不苟，严格按规定落实，不出漏洞。在分析方法的研究上、改进化验室所用标准溶液的配制、标定工作，都坚持做到认真细致、实事求是，作风严谨、公正廉洁。每天生产的产品与入库原料必须当天出结果，出据《检验报告单》，并且报分管领导，严格执行国家相关质量的刻录和文件管理的有关规定，做好化学检验的原始记录。

4、根据本厂生产的实际，每年都对企业科技规划进行滚动修改，学习外地同行企业的好方法，加入自己先进、成熟的经验，形成一套行之有效模式。适时推广新技术，新设备在生产和销售中的应用，不断完善科技创新机制和管理体系，加强对科技工作的检查指导，促进安全生产和经营管理水平的不断提高，使企业永远立于不败之地。

5、绿谷酒业自建厂以来，始终秉承“做诚信人、酿纯粮酒”的立厂准则，坚持以质量赢口碑，以质量赢市场，以消费者满意为宗旨，立足长远，志在做大做强，用实力、用效益为富锦市的经济建设，贡献自己的不尽力量。产品自二O一三年上市以来，市场不断扩大，销售量和回购率逐年增加，连续四年销量达到三千万以上。

三、企业发展中存在的问题与对策

1、对酒文化的认知率不高。自古以来，酒就是一种文化，是高雅的情趣。李白之所以能“斗酒诗百篇”，武松能“十八大碗，景阳岗打死吊额大虫”，都是出自于酒的魅力，出于酒的智慧、酒的力量。但时值今日，世人淡泊了酒的文化内涵，似乎只有喜庆才去饮酒，似乎只有“人逢喜事”才能“千杯少”。这除了历史原因，就是对酒的认知太少了，宣传太少了。每每提起酒，就是“酒驾”、“酒大伤身”，缺乏酒是文化的浓郁氛围，酒被人为地打上“谈酒色变”的封印。这一观念极大的禁锢了酒的生产与发展，让酒的概念，一直披着神秘的色彩，登不上大雅之堂。这一腐朽观念不去打破，酒业的生产与发展就会永远突破不了瓶颈，甚至停步不前。

2、由于思想观念的影响，销售的速度滞慢，所以回款较慢，资金流转不快，一定程度上影响企业的规模和扩大再生产。加之各管理机构和一些职能部门扶持力度不够，致使企业面临资金紧张、原材料进不来、设备无法更新、生产与发展都处窘境。因此，建议市委、市政府能多多关注该企业的生产与发展，协调有关职能部门，现场办公，帮助企业解决一些实际困难，扶持他们健康发展。同时企业也要广开门路，内引外联，寻求腰大气粗的企业做为靠山，也可采取股份的办法，入股分红，吸引外资，以扩大再生产。

3、鉴于目前农村土地流转，剩余劳动力大多外出打工，加之城里各企业都存在“用工荒”的问题，所以企业招用员工也十分的困难，况且这里还存在岗前培训的过程。因此，企业的招工难就更难上加难。建议劳动部门也要想办法，帮助酒业解决这个老大难问题，促进企业良性循环，健康发展。