刘东林

同江市地处三江平原，农作物种植以玉米、大豆、水稻等三大作物为主。近年来，粮豆生产连年获得丰收，为保障国家粮食安全做出了贡献，国家粮食安全压舱石的作用稳步提升。按照佳老科协发〔2024〕9 号文件精神，贯彻落实市委十四届五次全会提出的“大力实施粮食产能提升攻坚行动，在发展现代农业上实现新突破”工作任务，我们进行了“粮食产能提升工程”专题调研，对同江市粮豆单产水平提升途径进行分析，并提出相应建议和对策。

一、基本情况

（一）粮豆种植面积

2024年，同江市粮豆种植面积233.778万亩，其中玉米89.28万亩，大豆133.72万亩，水稻10.168万亩，其他作物0.61万亩。

（二）粮豆单产水平

据同江市统计局发布的国民经济和社会发展统计公报，2015年以来，同江市三大作物单产水平如下：

同江市近年来粮豆单产情况表

                                                                       单位：斤/亩

1、玉米单产情况

最高亩产1129.7斤，最低亩产674.3斤。亩产1000斤以上4年，亩产800斤以上2年，亩产700斤以上2年，亩产600斤以上1年。最高亩产与最低亩产相差455.4斤。

2、大豆单产情况

最高亩产303.5斤，最低亩产189.4斤。亩产300斤以上1年，亩产200斤以上6年，亩产180斤以上2年。最高亩产与最低亩产相差114.1斤。

3、水稻单产情况

最高亩产1083.7斤，最低亩产810.6斤。亩产1000斤以上1年，亩产900斤以上7年，亩产800斤以上1年。最高亩产与最低亩产相差273.1斤。

通过上述分析，玉米、大豆、水稻等三大作物单产总体水平仍较低，与国际先进水平差距还比较大。据有关资料，西班牙玉米单产1322.67斤，土耳其大豆单产471.33斤，埃及稻谷单产1371.73斤。2022年，我省玉米单产901.9斤，大豆单产为257.8斤，水稻单产1006.3斤。可以看出，我市提高粮豆单产潜力还很大，粮豆增产仍有巨大空间。

二、建议与对策

（一）总体思路

从生产力的领域提升农业全要素生产率，推动农业科技创新，藏粮于技；提升基础设施建设，藏粮于地。同时，从生产关系领域提升农业全生产要素，进行市场制度和市场的改革，藏粮于策。

（二）提升单产的技术途径

大豆是我市粮豆生产中目前的第一大作物，播种面积达133.72万亩，是我国主要的油用和饲用作物，是近年来我国政策性补贴最高的扩种作物，也是我国进口最多的作物种类。未来继续提升大豆单产技术途径，第一要做好玉米大豆协调、挖掘大豆的扩面增产潜力。第二推进适度规模经营的水平，提升大豆的生产潜能。

玉米是我市粮豆生产中目前的第二大作物，播种面积达89.28万亩，在粮食产量中占用重要地位，玉米生产的持续发展对粮食产能提升意义重大。近年来，我市玉米单产增长较快，但相比发达国家仍有差距。未来继续提升玉米单产技术途径，第一要继续提升品种的耐密植性，第二在高标准农田建设过程中，还是要深松，使得上下养分能够通用。第三是提高灾害预警的能力。

水稻是我市粮豆生产中目前的第三大作物，播种面积10.168万亩，是我市近年来种植结构调整，种植面积由最多近90万亩下降最快的作物，主要是玉米、大豆种植面积增加，进行了“水改旱”。 未来继续提升水稻单产技术途径，第一要选用丰产优质高效的优良品种，使品种布局具有稳靠的提产潜力，第二合理选用栽培方式挖潜提产，第三精确培育壮秧挖潜提产，第四精细整地、精确栽插挖潜提产，第五群体动态精确调控挖潜提产，第六实施健康抗逆栽培挖潜提产。

（三）减少粮豆损失

与增产对应的，是粮食减损，减损其实也是另外一种意义上的增产。产能的提升主要是三个方面，一是扩面积，二是增单产，三是要减损失。据有关资料，粮食损失是一个全球性的问题，全球大概占粮食总产的14%—15%，中国粮食损失占总产的12%左右，每年损失接近3500万吨，相当于一个吉林省，或者是陕、甘、宁、青等西部省份粮食生产的总和。再加上餐桌上的浪费等，我国每年损失和浪费的食物总量超过22.7%。损失来自多个方面，包括真菌污染造成的损失，食物浪费造成的损失等，要树立减损就是增产的理念，推进全链条节优减损。

（四）加强农业灾害应对保障粮豆生产

与工业相比，农业受自然环境的制约更加明显，极端气候、病虫草害的发生情况，与粮豆产量息息相关，加强应对各种灾害，是保障粮食产量、提升粮食产能的重要途径。

随着全球气候变化，极端天气的出现越来越频繁，气象灾害种类多、分布广、频率高、强度大、损失重。近年来，尽管防灾减灾能力提升很快，抗灾能力不断在加强，但是局部的灾害仍有加重趋势，需要引起重视。坚持防抗相结合，坚持常态减灾和非常态救灾相统一。从注重灾后救助向注重灾前预防转变，减少灾害损失向减轻灾害风险转变，应对单一灾种向综合应对转变。

病虫草害是农业的天敌，如何更好地进行病虫草害的防控，要做到坚持关口前移，源头防控。具体来说，一是要加强体系建设，夯实植保基础。二是要进行风险评估，提前管控风险。三是提升监测手段，优化信息服务。四是要加强技术研发，解决防控难题。

（五）推动种植结构不断优化调整

种植调整结构和增加单产是增加粮食产量的关键。这其中调结构贡献最为突出，2023年我市大豆单产为303.5斤，是水稻单产的1083.7斤的28.0%、玉米单产的1129.7斤的26.9%。因此，从粮食产量提升角度考虑，需要调减大豆种植面积，从合理使用土地角度，也需要调减，避免大豆重迎茬。另外从市场价格、农民积极性角度同样需要调减。从减低财政补贴支出角度考虑，也需要调减大豆面积。在结构调整的过程中需要结合市场变化，发挥政策的引导作用，推动种植结构不断优化调整。单产是提升总产量的重要支撑。在作物单产持续提升的情况下，进一步提升作物单产同样面临较大压力。

粮食产能和产量提升的建议：一是要做好以高标准农田为主的黑土地保护利用工程，保护黑土地、利用好盐碱地。二是要建立耕地用养结合的耕作栽培制度，做到耕地的永续、有序利用。三是应加大新品种、新技术的推广应用，通过示范展示和科技服务等举措，推动智能农业、轻简化栽培技术的应用，提升农业生产标准化程度。

(作者系同江市老科协会副会长、市老科协理事、国家农业技术推广研究员，享受省政府特殊津贴农业技术专家。)